Podcast On va déguster FRANCE INTER

Podcast On va déguster

France Inter podcast On va déguster avec Dominique Hutin, Elvira Masson, François-Régis Gaudry
François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

32 épisodes disponibles

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On va déguster


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0
L'assiette des sportifs

1
cuisine et sport


2
On va déguster dresse le couvert à Annecy

3
Les vins de Savoie

4
Hommage aux cafés, troquets, bars


5
Le coup de coeur de François-Régis Gaudry du dimanche 09 juin 2024

6
Gui Gedda, le pape de la cuisine provençale

7
La cuisine provençale


8
Culture bistrot

9
Anne Bourlois, bistrotière

10
Ceux qui nous nourrissent : Michel Bras, le monstre sacré de la gastronomie paysanne

11
Ceux qui nous nourrissent : Emeline Aubry, championne de pâté en croûte

12
Ceux qui nous nourrissent : Jonathan Nossiter, de la culture à l'agriculture

13
Ceux qui nous nourrissent : Valérie et Jean-Marie Pedron, cueilleurs d'algues et gardiens de l'océan

14
Ceux qui nous nourrissent : Florent Ladeyn, un chef engagé qui ne perd pas le Nord

15
Ceux qui nous nourrissent : Eric Pfifferling, humaniste du vin

16
La Masterclass de Philippe Etchebest

17
Un Bourgogne blanc d'un grand classicisme

18
Bande-annonce - Ceux qui nous nourrissent, le podcast hors série de On va déguster


19
Le phénomène ramen

20
Ghido ramen

21
Le coup de coeur de François-Régis Gaudry du dimanche 12 mai 2024

22
Le thé français

23
Est-ce que tu as faim ?

24
Sous les pavés la vigne & Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs

25
La folie sandwich

26
De bons Panini (sandwichs italiens)

27
Les sauces piquantes artisanales Molho Molho

28
A la table d'Alexandre Dumas

29
Macaroni : le match Dumas Vs Rossini

30
Le coup de coeur de François-Régis Gaudry : le chocolat Sabadi

31
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Commentaires
des internautes auditeurs

AgrumePar Jean le 05/12/2022 08:00

Bonjour à toute l'équipe, bon je vous écoute depuis pas de temps maintenant et j'aime votre émission, par contre j'ai essayé les recettes aux agrumes, (clémentines confites au sucre et tarte aux clémentines (par deux fois), et c'est vraiment immangeable, ou alors j'ai raté une étape, pourtant j'ai écouté et réécouté les recettes....
J'avais fais une tarte aux clémentines pour les 10 ans de mon petit fils, ma compagne m'avait suggéré d'en faire une grande, heureusement j'en ai fait 2, une aux clémentines et l'autre aux pommes, heureusement qu'il y avait celle aux pommes.... très, très très amères

Bonne suite
Jean

VinPar Philippe Chapon le 04/07/2022 13:20

Bonjour. J écoute l'émission "On va déguster" goulument..
Le choix des invités et les themes m' intéressent et j 'écoute avec plaisir cette heure radiophonique.
Mais j' avoue que la rubrique " vin" me déplaît. Non pas que les commentaires du vin choisi ne soient pas attractifs mais le prix souvent me reste à travers la glotte.
26 euros la bouteille lundi dernier..
J'ai beaucoup de mal à comprendre la justification d un tel prix.. il est de 2019 mais tout de même....
A moins que cette émission est faite pour les fortunés.... j' en doute?
Philippe Chapon Taden dans le 22

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