France Inter podcast La chronique cuisine avec Elvira Masson

La chronique qui régale nos papilles Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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Muri, des boissons fermentées sans alcool, venues de Copenhague.
4m31s4.14 MB

durée : 00:04:31 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Des assemblages de plantes sauvages, de vrais fruits et légumes, tous sélectionnés avec soin : pas de concentré, aucun arôme, aucun conservateur. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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Et si la cantine nous permettait enfin de comprendre ce que l'on mange et qui nous sommes ?
6m07s5.6 MB

durée : 00:06:07 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Cette question est au coeur d'un passionnant essai, paru avant l'été, On veut du rab ! Eloge de la cantine (ed JC Lattès). Il est signé Martin Planchaud Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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Un potager japonais en Seine-et-Marne
5m12s4.76 MB

durée : 00:05:12 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Mura, un potager et projet d'éco-village fondé par Maki Maruyama, qui en parallèle dirige Jugetsudo, la maison de thé japonaise à Paris. Avec Anna Soji, maraîchère, qui a conçu le potager avec elle, elle a eu envie de faire connaître la culture japonaise par le prisme du potager et des saisons. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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