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durée : 00:04:19 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - L'auteur de ce livre est Arashiyama Kozaburo, il a 82 ans et deux amours, la littérature et la cuisine. C’est un livre qui mêle les deux de façon facétieuse et érudite,
durée : 00:05:53 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - C'est une filière et un métier qui attire de jeunes talents partout en France
durée : 00:04:56 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Deux livres passionnants et complémentaires à lire : des déclarations d'amour aux arbres qui donnent envie de les regarder, de mieux les connaître, voire de les cuisiner.
durée : 00:04:32 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Il existe de nombreuses variantes : Crique ardéchois, rösti suisse, Grumbeerekiechle en Alsace, scarpaccia italienne...
Elvira Masson nous propose sa version hybride
durée : 00:06:23 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Au cœur des cuisines de nos grands-mères
durée : 00:04:11 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Le cresson est une plante que Jennifer Hart Smith aime cuisiner, en soupe, en pesto cru, en salade, elle apprécie son goût et ses vertus nutritionnelles. Il est au cœur d'un très joli livre illustré, pour enfants et adultes. - invités : Elvira Masson - Elvira Masson : Chroniqueuse
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