Podcast La France qui se lève tôt




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David BLANCO, Chef du restaurant Cuisine Côté Sud à Cahors (Lot)

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Jacques Monet, vétérinaire à Mauriac dans le Cantal

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2
David DESASSURE, Éleveur de vaches limousines dans la Creuse

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3
Nicolas LASSALLE, Éleveur de Gasconne des Pyrénées dans l’Aude

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4
David Bourne, Meilleur charcutier traiteur de France

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5
Daniel CHEMINAL, Boulanger à Nice (boulangerie L'Impériale)

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6
Iñaki LASCUBE , Créateur de sa propre marque de meubles Iñaki, 100 % Pays basque, maître artisan d'art

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7
Éric BECKER, Secrétaire fédéral FO Transports, chargé des remontées mécaniques et des saisonniers

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8
Maxime BAILLEUL, Dit « Max le fleuriste », responsable de cinq boutiques du côté de Perpignan

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9
Vincent Jaloux, charpentier du côté d'Aix-en-Provence, finaliste du concours des meilleurs artisans de France....

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10
Rodolphe DELORD, Directeur du zoo de Beauval

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11
Thiébault HUBER, Président de la Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne (CAVB)

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12
Guy THOMAS, Président de Certibruit

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13
Pierre DESPRAT, Directeur de la société Desprat Saint-Verny

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14
Jérémie SAINT-PAUL, Apiculteur à Souprosse dans les Landes

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15
Dimitri BORDON, Boulanger près de Toulouse (Maison Beauhaire à Léguevin), sacré champion de France de chocolat...

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16
Une ostréicultrice de l'étang de Thau (Hérault)

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17
La France qui se lève tôt

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18
Anne AUBRY, Co-gérante du café Chez Félix à Carcassonne

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19
La France qui se lève tôt

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20
Le salon Millésime Bio à Montpellier. Avec Jeanne Fabre

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21
Marjorie MAYANS

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22
Philippe CORDIER

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23
Les espadrilles Payote

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24
Olivia Soissons, artisan-bijoutière à Servian dans l'Hérault (boutique en ligne Sourire au Vent)

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25
Delphine Gotti, fondatrice de la Maison Finou

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26
La Journée mondiale des stylos à plume Invité : Matthieu Faivet, créateur de stylos à plumes artisanaux

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27
Anne Ganier, gérante du pressing Le Queen's à Cagnes-sur-Mer

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28
Philippe Ferré, artisan boucher-charcutier itinérant en Ariège

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29
Nicolle Baghdiguian-Wéber, boulangère à Marseille (boulangerie-café Pain Salvator dans le 6e arrondissement)...

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30
Renan Henry, ostréiculteur dans le Morbihan

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31
Gaëtan Mespoulet, professeur à l’Institut des saveurs de Bordeaux, champion d’Europe de boulangerie

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32
Badieh Ben-Meftah, chauffeur de taxi parisien

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33
Pascal Luc, fromager à Paris (La fromagerie de Grenelle)

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34
Clément Buisson, boulanger à Paris (boulangerie La Pompadour dans le 16e arrondissement de Paris)

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35
Jérôme Marty, président de l’UFML, l’Union française pour une médecine libre

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36
Sébastien Bretteau, boulanger-pâtissier dans le 7e arrondissement de Paris

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42
Florent Tarbouriech, ostréiculteur à Marseillan dans l'étang de Thau dans l’Hérault

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Xavier Lalère, chef-chocolatier à Bordeaux

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44
Flavien Bellocq, propriétaire de la brasserie Aire Ona à Paris

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45
Jean-Michel Gross, gérant de quatre magasins de chaussures à Paris

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46
Christophe Lars, producteur de sapins de Noël en Bretagne

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47
Charles-Antoine de La Mairieu, président de l’UCIAP, l’Union des commerçants, industriels, artisans et prest...

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48
La journée mondiale de la raclette Invité : Philippe Gireaud, crémier-fromager-affineur dans le Maine-et-Lo...

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49
Le salon REGAL Sud de France et le veau de l’Aveyron Invité : Antoine Guillaume, enseignant en boucherie à...

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