Homo sapiens, ce que manger dit de nous 1 : De la ratatouille aux frites : l’épopée migratoire de nos aliments Émission diffusée le 08/04/2026 · 3m28s · Le Fil sciences
Le replay de l'émission Le Fil sciences du 08/04/2026 Votre navigateur ne supporte pas la lecture audio. Résumé de l'épisode durée : 00:03:28 - Le Fil sciences - par : Evelyne Heyer - De la ratatouille aux frites, la majorité des aliments qui garnissent nos assiettes proviennent d'autres régions du monde. Retour sur l'histoire des migrations végétales qui ont transformé durablement le patrimoine culinaire européen. - équipe : Camille Renard, Virginie Le Duault, Anne-Laure Chanel Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Les diffusions suivantes durée : 00:03:35 - Le Fil sciences - L'étude des fossiles et de l'ADN suggère que notre espèce est avant tout portée vers la coopération. Mais alors … durée : 00:03:26 - Le Fil sciences - par : Evelyne Heyer - De la survie à la maîtrise de l’étincelle, le feu a joué un rôle décisif dans l’expansion … durée : 00:03:36 - Le Fil sciences - par : Evelyne Heyer - Notre généalogie s'étend bien au-delà de notre famille proche et révèle des liens inattend… durée : 00:03:38 - Le Fil sciences - Quand et comment les humains ont-ils peuplé l’Amérique ? Longtemps expliquée par une migration via le détroit de… durée : 00:03:13 - Le Fil sciences - par : Evelyne Heyer - À mesure que les populations se mélangent, une crainte persiste : celle d’une humanité uni… Les émissions précédentes durée : 00:03:31 - Le Fil sciences - Avec Evelyne Heyer, professeure d'anthropologie génétique au Muséum national d'histoire naturelle, découvrez com… durée : 00:03:31 - Le Fil sciences - Et si la disparition de Néandertal relevait moins d’un meurtre que d’un lent déclin inscrit dans son génome, amo… 