podcast Sans filtre ajouté avec Salomé Charrigton

Podcast Sans filtre ajouté

Salomé Charrigton

Bonjour, et bienvenue sur le podcast de Sans filtre ajouté! Le podcast qui va vous faire découvrir le quotidien de ces hommes et femmes qui travaillent pour nourrir la planète. Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi les enjeux societaux et économiques. Ils sont tous acteurs du changement et j’ai décidé dans ce podcast de leur donner la parole. Je suis Salomé Charrigton, et je suis ravie de vous accueillir sur le podcast de Sans filtre ajouté. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

140 épisodes disponibles en MP3 et replay

1

15 ans pour créer un marché : les coulisses de l'essor du kombucha en grande distribution, avec Laurent Coulloumme Labarthe, Biogroupe

Durée : 49m47s09-06-202645.91 MB

2

Comment vendre en grande distribution quand tout se centralise ? Avec Gérald Strycharz, ARMADA

Durée : 55m49s26-05-202651.12 MB

3

Le category manager est-il en train de disparaître ? avec Emmanuel Ansoud, Category manager evangelist

Durée : 1h09m12-05-202663.2 MB

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En toute subjectivité

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3 minutes pour la planète

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C'est pas du vent

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Planète verte

4

La transition écologique peut-elle survivre à la guerre des prix en GMS ? Avec Manuel Chatain, Expert RSE retail

Durée : 1h03m05-05-202657.74 MB

5

Comment mieux décider grâce à la connaissance consommateur ? avec Elodie Memin, Head of Market & Customer Insights, Lidl

Durée : 1h05m28-04-202660.4 MB

6

Comment rendre rentable sa présence en circuit de proximité ? Avec Christophe Bou, Winminute

Durée : 32m19s07-04-202630.12 MB

7

Intermarché et les PME : Le binôme Adhérent-Permanent, un modèle unique au service du territoire, avec Severine Jegou et Philippe Latour

Durée : 1h01m24-03-202656.41 MB

8

Comment repenser la grande distribution de demain ? Avec Philippe Varloud

Durée : 45m25s17-03-202641.58 MB

9

Comment bien manager ? Avec Alexia Chassagne, CEO Darégal Group

Durée : 50m02s03-03-202645.81 MB

10

Actualités agroalimentaire février : Carrefour dévoile sa stratégie 2030

Durée : 16m56s21-02-202615.51 MB

11

Natexpo: Pourquoi les consommateurs ne croient plus les marques alimentaires?

Durée : 44m04s17-02-202640.36 MB

12

Du produit au magasin : 30 ans pour comprendre le commerce alimentaire, avec Sylvain Ferry

Durée : 45m05s10-02-202641.64 MB

13

Algorithmes, IA, drive : comprendre le nouveau e-commerce alimentaire, avec Arthur Gibelin, iProspect

Durée : 40m03s27-01-202637.32 MB

14

QVEMA : Nuage, la barbe à papa sans sucres : Avec Florian et Vanessa, groupe Re.snack

Durée : 1h02m20-01-202657.43 MB

15

Pression, ultimatums, fatigue : survivre aux négociations en grande distribution, avec Marwan Mery, ADN Group

Durée : 43m38s13-01-202640.13 MB

16

Natexpo : De la GSS à la GMS: comment changer d'échelle sans changer de valeurs ?

Durée : 38m49s06-01-202635.54 MB

17

Face aux réseaux sociaux, comment la grande distribution redéfinit-elle l'innovation ? avec Corentin Charrier, Carrefour.

Durée : 46m31s16-12-202542.59 MB

18

Comment anticiper les tendances quand TikTok fait exploser la demande ? Avec Véronique Le Bourge, TILIZ

Durée : 34m52s11-12-202531.93 MB

19

Actualités agroalimentaire du mois de novembre : Auchan bascule ses supermarché en Intermarché

Durée : 20m55s30-11-202519.15 MB

20

Que valent vraiment les études marketing consommateurs ? Avec Julie Hermann

Durée : 40m40s25-11-202537.24 MB

21

Comment le management évolue-t-il dans la grande distribution alimentaire ? avec Philippe Rovira

Durée : 59m44s18-11-202554.7 MB

22

PME agroalimentaires : comment survivre et grandir face aux géants de la grande distribution, avec Léonard Prunier

Durée : 24m49s04-11-202522.73 MB

23

Actualités agroalimentaire octobre - Le sénat enquête sur les marges de la GD

Durée : 24m28s26-10-202522.4 MB

24

Le label est-il un levier business ? Bien-Être animal, pouvoir d'achat, et le risque de la transparence totale avec Emilie Gregorio

Durée : 35m09s21-10-202532.47 MB

25

Comment construire une marque forte dans le rayon surgelé ? Leçons de marketing et de commerce avec Thomas Bayel

Durée : 42m26s14-10-202539.36 MB

26

Commerce et marketing : comment faire accepter une marque étrangère en grande distribution alimentaire ? Avec TWF

Durée : 46m18s08-10-202542.4 MB

27

Les dessous du métier de directrice nationale des ventes, avec Caroline Laurent

Durée : 56m05s30-09-202551.35 MB

28

Actualités agroalimentaire septembre - La fusion Agrial x Terrena

Durée : 18m55s28-09-202517.33 MB

29

Premium et pouvoir d’achat : le paradoxe du commerce alimentaire, avec Marie et Valentine, Gü dessert

Durée : 47m56s23-09-202544.06 MB

30

Comment réconcilier marques et enseignes de la grande distribution autour de la PLV, avec Cyril Thisserant

Durée : 35m01s16-09-202532.06 MB

31

IA, management et recrutement : quels enjeux pour les métiers du commerce et de l’agroalimentaire ? avec Florent Lepeu

Durée : 45m23s09-09-202541.56 MB

32

Comment intégrer la RSE dans sa stratégie catégorielle, avec Emilie Chalvignac, Institut du commerce

Durée : 1h01m02-09-202556.33 MB

33

Actualités agroalimentaire août - Keurig Dr Pepper s'achète JDE Peet’s

Durée : 23m18s31-08-202521.34 MB

34

Rediffusion - Leadership en temps de crise : comment tenir le cap ? Avec Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U

Durée : 23m41s26-08-202521.68 MB

35

Rediffusion - Écouter pour mieux vendre, avec Sophie Melloul, DNV chez Delpeyrat

Durée : 48m10s19-08-202544.1 MB

36

Rediffusion - Patrick Chomel, directeur commercial chez McCormick !

Durée : 1h12m12-08-202566.17 MB

37

Actualités agroalimentaire juillet - Ferrero avale Kellogg’s et Carambar

Durée : 21m19s03-08-202519.53 MB

38

Réinventer la marque Cassegrain au rayon frais, avec Pauline Gaulis et Camille Piola

Durée : 23m14s29-07-202521.28 MB

39

Les dessous du métier de chef de produit marketing MDD Carrefour, avec Mickaël Veneziano

Durée : 36m19s15-07-202533.25 MB

40

De la RHF à la grande distribution : comment réinventer sa marque pour mieux la déployer, avec Jérôme Poisson

Durée : 27m58s01-07-202525.61 MB

41

Actualités agroalimentaire S25 - Mort du ticket restaurant, Intermarché achète Colruyt

Durée : 9m47s22-06-20258.97 MB

42

Comment tenir 10 ans dans la grande distribution sans renoncer à ses convictions ? Avec Emmanuel Brehier, Co fondateur HARi&CO

Durée : 31m28s17-06-202528.81 MB

43

Comment une marque peut se réinventer en grande conso sans perdre son ADN ? Le cas marketing de Bonduelle

Durée : 26m00s10-06-202523.81 MB

44

Actualités agroalimentaire S23 – Colruyt jette l’éponge, le Retail Media explose, Nurishh s’effondre

Durée : 18m36s08-06-202517.04 MB

45

Du métier d'acheteur à DG de marque : Raphaël Kunde raconte les coulisses de la négo en grande distribution

Durée : 38m46s03-06-202535.5 MB

46

Actualités agroalimentaire S21 - Décryptage du marché des glaces

Durée : 8m45s01-06-20258.03 MB

47

Développer un produit alimentaire différenciant : le cas Hoope et la spiruline, avec Christophe Sovran, Cofondateur de Hoope

Durée : 35m24s27-05-202532.41 MB

48

Actualités agroalimentaire S20 - Carambar x Pompiers : l’opé marketing la plus inattendue de 2025 ?

Durée : 4m35s25-05-20254.2 MB

49

Le gaspillage invisible en grande distribution - Avec Tanguy De Cottignies

Durée : 44m32s20-05-202540.78 MB

50

Actualités agroalimentaire S20 - Perrier 2025 : le dossier qui embarrasse Nestlé

Durée : 14m46s18-05-202513.53 MB

51

Relancer une marque en grande distribution, avec Alexis Vaillant, Fondateur d'Alterfood

Durée : 33m27s13-05-202530.63 MB

52

Actualités agroalimentaires S19 - NielsenIQ x VusionGroup, l'illusion des plats cuisinés, part de marché des enseignes

Durée : 11m18s11-05-202510.36 MB

53

Leadership en temps de crise : comment tenir le cap ? Avec Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U

Durée : 23m41s29-04-202521.68 MB

54

Actualités agroalimentaires S17 - Danone en pleine forme, Le marché porteur des chips, Intermarché ferme des magasins Casino

Durée : 8m08s27-04-20257.45 MB

55

Alternatives végétales, sommes-nous arrivés au bout? Avec Renaud Saisset, CEO chez ACCRO

Durée : 34m58s22-04-202532.02 MB

56

Actualités agroalimentaires S16 – Leclerc veut verdir la GMS, Lactalis encaisse, Avril anticipe 2030

Durée : 14m05s20-04-202512.9 MB

57

Je me lance à mon compte.

Durée : 6m33s15-04-20256.01 MB

58

Actualités agroalimentaire S15 - Monoprix passe à table avec "La Cantine"

Durée : 13m56s13-04-202512.77 MB

59

Chef de secteur : pourquoi le terrain reste l’école du business avec Jean Pierre Juillot, Chef de Secteur

Durée : 40m52s08-04-202537.43 MB

60

Actualités agroalimentaire S14 - Le retour des biscuits Finger de Cadbury

Durée : 13m43s06-04-202512.57 MB

61

Pourquoi les marques doivent retourner sur le terrain pour innover vraiment, avec Sandrine Doppler

Durée : 54m53s01-04-202550.26 MB

62

Actualités agroalimentaire S13 - Consommation de soja, Tiktok shop débarque en France.

Durée : 14m38s30-03-202513.41 MB

63

Actualités agroalimentaire S12 - Consommation sous tension : viande, œufs, SRP+10... Ce que vous devez savoir

Durée : 8m32s23-03-20257.83 MB

64

Le consommateur peut-il vraiment peser en grande distribution ? avec Nicolas Chabanne, C’est Qui Le Patron ?!

Durée : 1h08m18-03-202562.93 MB

65

Actualités agroalimentaire S11 - L’évolution du nustriscore fait débat, comment Lindt Dubai Style a conquis les rayons

Durée : 12m48s16-03-202511.73 MB

66

Transformation du travail en agroalimentaire : les acteurs RH sont-ils vraiment au rendez-vous ? Avec Marie Pierre Dereli Allauzen

Durée : 1h06m11-03-202560.46 MB

67

Actualités agroalimentaire S10 - Des négociations commerciales difficiles, l’agroalimentaire sous pression face aux menaces de Trump

Durée : 9m25s09-03-20258.63 MB

68

Ramdam Social : de l'idée à la grande distribution en un an avec Julie Boureau - Qui veut être mon associé ?

Durée : 39m52s04-03-202536.51 MB

69

Actualités agroalimentaire S9 - Les marques distributeurs pointées du doigt, Karine Le Marchand auprès des distributeurs

Durée : 12m12s02-03-202511.18 MB

70

Agroalimentaire et consommation : Pourquoi le Nutriscore divise ? Avec Serge Hercberg

Durée : 1h01m25-02-202556.61 MB

71

Actualités agroalimentaire S8 - La volaille devient la viande la plus consommée, Carrefour dévisse en bourse

Durée : 8m18s23-02-20257.61 MB

72

Actualités agroalimentaires S7 – Hausse de la taxe soda, Intermarché ferme des magasins Casino, moral des consommateurs en berne

Durée : 11m37s16-02-202510.64 MB

73

Le vrai prix de notre alimentation avec Adrien Decastille, Funkie - Qui veut être mon associé QVEMA

Durée : 1h02m11-02-202556.91 MB

74

Actualités agroalimentaires S6 - Kronenbourg lance la marque Somersby, Carrefour arrête le prospectus papier

Durée : 7m51s09-02-20257.19 MB

75

Actualités agroalimentaires S5 - Lidl ouvre le dimanche, l’arrêt de Panzani au frais, le retour du steak végétal

Durée : 4m20s02-02-20253.98 MB

76

Repenser l’alimentation sportive avec Innutswetrust par Benjamin Voirin!

Durée : 1h47m28-01-202598.06 MB

77

Actualités agroalimentaires S4 - Suppression de l’agence bio

Durée : 9m55s26-01-20259.09 MB

78

Actualités agroalimentaires S3 - Côte d’Or retravaille sa marque, les escarpins Lidl, le lait cru gagne une bataille.

Durée : 6m00s19-01-20255.49 MB

79

Entreprendre avec passion et humanité dans la grande distribution avec Aurélien Pouzin, adhérent U Sombernon

Durée : 1h23m14-01-202576.27 MB

80

Actualités agroalimentaires S2 - Carrefour lance son programme de fidélité, Intermarché vend des pommes 100% françaises

Durée : 4m48s12-01-20254.4 MB

81

Actualités agroalimentaires S1 - Mondelez innove avec l'IA, Cadbury déchu

Durée : 5m58s05-01-20255.47 MB

82

Comment Planet Score transforme la relation consommateur-marque dans l'agroalimentaire, avec Sabine Bonnot

Durée : 1h02m30-12-202457.35 MB

83

Actus agroalimentaires S51 - Haribo x Harry Potter, Yooji lance avec des pancakes, Cafés Legal placé en liquidation.

Durée : 6m18s22-12-20245.78 MB

84

Réinventer l’innovation alimentaire face à la déconsommation avec Nathalie Hutter-Lardeau

Durée : 54m39s17-12-202450.05 MB

85

Actus agroalimentaire S50 - Franprix modernise son réseau, la fin des tickets-restaurant

Durée : 6m32s15-12-20245.99 MB

86

Faire le grand saut : du CDI à l'entrepreunariat, avec Pauline Janin

Durée : 1h00m03-12-202455.06 MB

87

Hors série - Les supermarchés au Japon

Durée : 25m06s26-11-202422.99 MB

88

Comment renforcer la résilience de vos approvisionnements en agroalimentaire avec François Deprey

Durée : 31m07s19-11-202428.49 MB

89

Démographie, climat et data : les 3 piliers de l'avenir du commerce avec Emily Mayer

Durée : 22m31s05-11-202420.63 MB

90

Les médias influencent-ils nos courses? avec Cyril Rouquet Prévost, Masterchef

Durée : 20m00s30-10-202418.32 MB

91

Guillaume dévoile les secrets de la performance terrain chez Lustucru – avec Guillaume Prudhen, Directeur Commercial Lustucru!

Durée : 39m30s15-10-202436.18 MB

92

À table #4: Patrick Chomel, Directeur commercial McCormick

Durée : 1h12m01-10-202466.17 MB

93

À table #3 : Sophie Melloul, directrice nationale des ventes chez Maison Delpeyrat!

Durée : 48m10s17-09-202444.1 MB

94

Noël Zierski, La déconsommation : une nouvelle réalité décryptée

Durée : 1h10m03-09-202464.2 MB

95

[BEST OF] La transparence au cœur du débat, avec David Garbous

Durée : 58m03s20-08-202453.16 MB

96

[BEST OF] Alix Grousset, la rétrospective food 2023!

Durée : 39m14s13-08-202435.93 MB

97

[BEST OF] Guillaume Seneclauze, 600 jours à la tête de Monoprix et Naturalia

Durée : 38m31s06-08-202435.27 MB

98

Les défis de l'industrie agro-alimentaire face aux enjeux agricoles, Keynote avec Sabine Bonnot

Durée : 31m07s23-07-202428.5 MB

99

Comment l'IA va optimiser les performances dans le retail et transformer les métiers du commerce? Keynote avec Nicolas Diacono

Durée : 21m36s16-07-202419.79 MB

100

À table #2 : Thibault PERREON, Fondateur de MONKA : "Si tu as peur, si tu hésites : teste-le."

Durée : 1h01m09-07-202456.6 MB

101

André Bonnard, Président chez J'achète fermier, et Agriculteur aubergiste - Sauver nos exploitations

Durée : 1h18m18-06-202472.12 MB

102

Sylvia Vitale Rotta, présidente et fondatrice de Team Créatif, Parcours d'une visionnaire du design

Durée : 51m36s04-06-202447.26 MB

103

A table #1 : Julien Marie, directeur commercial de Bjorg - Transmettre, partager, donner plus pour recevoir plus.

Durée : 1h32m21-05-202484.61 MB

104

L'histoire du gnocchi

Durée : 17m03s20-05-202415.62 MB

105

Sophie De Krahe, directrice générale de General Mills - Apprendre, Transmettre, Et Gagner

Durée : 51m59s07-05-202447.6 MB

106

La transparence au cœur du débat, avec David Garbous

Durée : 58m03s23-04-202453.16 MB

107

Panzani dévoile sa stratégie pour dominer le marché des pâtes fraîches - Avec Valérie Faia Beauchêne

Durée : 30m30s09-04-202427.93 MB

108

Comment Lindt s’est emparé du lapin de Pâques ?

Durée : 16m59s01-04-202415.55 MB

109

Mon combat: remettre tout le monde dans le bateau : Yan Decock, fondateur de Naka

Durée : 1h31m19-03-202483.52 MB

110

Rediffusion - Journée des droits de la femme | Témoignages croisés de femmes et hommes inspirant(e)s

Durée : 44m53s08-03-202441.1 MB

111

Joker, une vieille dame qui a trouvé les clés de la jeunesse éternelle, avec Amélie Zeller Nicolle, directrice marketing de Joker.

Durée : 35m38s06-03-202432.63 MB

112

Qui a inventé le Nutella?

Durée : 20m38s05-02-202419.17 MB

113

Guillaume Seneclauze, 600 jours à la tête de Monoprix et Naturalia

Durée : 38m31s30-01-202435.27 MB

114

Janvier | Bastien Rolland | Les actualités agroalimentaire du mois

Durée : 32m42s28-01-202429.95 MB

115

À la rencontre d’Adrien, Responsable des Ventes Secteur chez Lidl France.

Durée : 1h01m23-01-202455.98 MB

116

Pourquoi la vache qui rit rit elle ?

Durée : 13m30s21-01-202412.56 MB

117

À la rencontre de Romane, consultante chez Nielsen IQ

Durée : 34m08s09-01-202431.25 MB

118

#Rediffusion Noël: Merveilles du monde | Amélie & Alexandre | Une merveilleuse idée à relancer! |

Durée : 50m17s02-01-202446.05 MB

119

#Rediffusion Noël: La Fabrique Cookies | Alexis de Galembert 🍪

Durée : 58m32s26-12-202353.6 MB

120

L'histoire des magasins E.Leclerc

Durée : 24m00s19-12-202322.38 MB

121

Alix Grousset, la rétrospective food 2023!

Durée : 39m14s12-12-202335.93 MB

122

La sobriété et l'accélération s'opposent-ils forcément ? Food Paradoxa, avec Stéphane Brunerie et Diane Leroy.

Durée : 37m56s05-12-202334.73 MB

123

Travailler différemment au service du sens avec Christophe Aillet et Pascal Pubert, La Boulangère

Durée : 40m31s28-11-202337.11 MB

124

Qui se cache derrière le nutriscore?

Durée : 13m56s14-11-202312.92 MB

125

Entretenir un lien authentique et durable avec les consommateurs grâce au CRM! | Nicolas Bermond

Durée : 46m58s07-11-202343.01 MB

126

Octobre | Louise Mangin | Les actualités agroalimentaire du mois

Durée : 41m45s05-11-202338.23 MB

127

Réinventer le recrutement et la fidélisation des équipes commerce et marketing | Alan Collotte & Timothée Cicerchia!

Durée : 47m26s24-10-202343.43 MB

128

Genevieve Louis Hooper | DG Intersnack | Ne pas griller les étapes

Durée : 24m33s17-10-202322.48 MB

129

L'histoire fascinante du créateur du Ricard

Durée : 19m35s10-10-202317.94 MB

130

Tirer parti du succès Tiktok en tant que marque agroalimentaire | Agence Wonderful | Anouk Plantevin |

Durée : 42m18s19-09-202338.73 MB

131

L'incroyable histoire d'Emmanuel Faber

Durée : 23m30s12-09-202321.53 MB

132

Genevieve Louis Hooper | DG Intersnack | Aucun compromis sur la qualité

Durée : 20m18s05-09-202318.6 MB

133

Août | Baptiste Capelle | Carrefour JO, Inflation, Name & Shame

Durée : 33m05s03-09-202330.29 MB

134

Rediffusion #3 : Agnès Epalle | Directrice marketing et communication Alpina Savoie | "On a l’avenir de nos racines”

Durée : 34m01s22-08-202331.16 MB

135

Rediffusion #2 : Christophe Audouin | Ex directeur Les 2 Vaches & Faire Bien |

Durée : 1h00m08-08-202355 MB

136

Juillet | Anouk Plantevin et Julia Savin | Les actualités agroalimentaire communication

Durée : 29m24s31-07-202326.92 MB

137

Rediffusion #1 : Patrick Pech | Se réinventer après 25 ans de vie d'expatrié chez Coca-Cola

Durée : 1h04m18-07-202359.19 MB

138

Alexis Vaillant | Alterfood | se réinventer en période de grand bouleversement

Durée : 37m08s04-07-202334 MB

139

Juin | Flora Barin | Allégation ingrédients simples, les jeunes gaspillent, boite à goûter Lu

Durée : 40m39s02-07-202337.23 MB

140

La Fabrique Cookies | Alexis de Galembert 🍪

Durée : 58m32s20-06-202353.6 MB

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