Podcast L'angle éco

On va imaginer ouvrir un frigo. Dedans, il pourrait y avoir du beurre Président, du camembert Président, du roquefort Société, du Leerdamer, du lait Lactel, de la crème Bridélice, des yaourts La Laitière, des yaourts à la grecque Yaos. Et j'aurai aussi pu rajouter de la mozzarella Galbani ou de la féta Salakis. Ou encore des produits à marque de distributeurs comme ce fromage blanc Carrefour. Tous ces produits ont un point commun : ils ont un seul et même producteur, le groupe français Lactalis, basé à Laval, en Mayenne, et qui est rien de moins que le champion du Monde des produits laitiers... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 20 avril 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 20 avril 2026.

Je sais que ça peut surprendre, mais je m'en vais vous entretenir de... coucougnettes. Et c'est même pas la peine d'éloigner les enfants, parce qu'ils vont adorer ces coucougnettes qui sont en fait une confiserie... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 17 avril 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 17 avril 2026.

Pendant longtemps, on a consommé de la musique en achetant des albums, puis en streaming sur son téléphone. Aujourd'hui, on la "consomme aussi (et peut-être même surtout) en live, en concert. Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 16 avril 2026.

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Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 15 avril 2026.

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L'asperge est le légume le plus cher du rayon : entre 10 et 20 euros du kilo. Et cela s'explique... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 14 avril 2026.

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Pour ceux qui ont déjà vu ces vidéos de chiens robots qui se déhanchent sur des musiques connues, on parle bien du même fabricant. Mais on a changé d'échelle puisque désormais les robots nous ressemblent... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 13 avril 2026.

Pour ceux qui ont déjà vu ces vidéos de chiens robots qui se déhanchent sur des musiques connues, on parle bien du même fabricant. Mais on a changé d'échelle puisque désormais les robots nous ressemblent... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 13 avril 2026.

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On commence par une devinette : pour combien de millions d'euros les Français achètent-ils de Ricard en supermarchés tous les ans ? Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 10 avril 2026.

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La tomate cerise est le produit parfait pour illustrer la perte de la souveraineté alimentaire : on est parfaitement capable de la produire en France, et pourtant plus de la moitié des tomates cerises que nous avalons viennent d'ailleurs, pour l'essentiel du Maroc, qui a réussi à capter le marché avec un prix défiant toute concurrence et toute l'année, 99 centimes la barquette de 250g... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 09 avril 2026.

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La réouverture du détroit d'Ormuz va peut-être nous faire échapper à l'inflation sur les produits du quotidien... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 08 avril 2026.

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Ce n'est pas du tout une légende urbaine : la température influence très directement ce que l'on met dans nos chariots au supermarché. Et non seulement l'effet est immédiat, mais il peut être violent sur certaines catégories de produit... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 06 avril 2026.

Comme pour le cacao, l'ingrédient brut ne fait pas tout, c'est la manière dont il est transformé qui compte beaucoup. Notamment la torréfaction... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 07 avril 2026.

L'un des enjeux de 2027 sera de retrouver des marges de manœuvre financières afin que l'Etat puisse à nouveau son rôle protecteur par temps de crise. Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 07 avril 2026.

Ce n'est pas du tout une légende urbaine : la température influence très directement ce que l'on met dans nos chariots au supermarché. Et non seulement l'effet est immédiat, mais il peut être violent sur certaines catégories de produit... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 06 avril 2026.

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La France est le premier pays consommateur de beurre au monde. Chaque Français en avale en moyenne 8 kg par an, soit 32 tablettes de 250 g... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 03 avril 2026.

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C'est la 4e année de suite que Action est en tête de ce classement, c'est dire que les Français en sont dingues. L'explication est toujours la même : Action rend riche ! C'est une image évidemment, mais avec quelques euros en poche, vous pouvez ressortir avec plusieurs articles. C'est finalement un peu comme les plateformes chinoises... Action permet à une part des Français qui ont des difficultés à consommer de se faire des petits plaisirs, d'y arriver quand même... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 02 avril 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 02 avril 2026.

Il n'y a pas que de la bière en Belgique, il y a aussi du vin, et même de plus en plus... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 01 avril 2026.

Le parlement iranien s'apprête à adopter une loi pour installer un péage pour les navires du détroit d'Ormuz. Le tarif visé pour un passage s'élèverait jusqu'à deux millions de dollars. Un nouveau moyen de pression de l'Iran qui sonne l'alerte sur la sécurité des routes maritimes.

Le printemps, c'est la saison des hirondelles (qui reviennent), mais aussi des marques qui parfois disparaissent des rayons des supermarchés. On va prendre un cas précis, parce que c'est un cas actuel : les jus de fruits Innocent. Des jus qui sont vendus dans les rayons frais et qui sont en train de disparaître des rayons chez Intermarché ou chez Auchan... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 31 mars 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 31 mars 2026.

Quand on évoque la confiture sans sucre ajouté, en réalité il s'agit d'une préparation de fruits et pas d'une réelle confiture au sens strict du terme, même si l'usage est le même... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 30 mars 2026.

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Regardez mon beau gigot : je suis venu avec. 2,5 kg, c'est le poids moyen, que j'ai payé un peu moins de 13 euros le kilo, c'est aussi le prix moyen dans votre supermarché. Mais pour ce prix, vous aurez un agneau... exotique, qui arrive tout droit de Nouvelle-Zélande... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 27 mars 2026.

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Il faut savoir que la quasi-totalité du plastique est fabriqué à partir de pétrole, et très souvent en Asie. Et là, y'a deux problèmes : les cours du pétrole qui s'envolent et la fermeture du détroit d'Ormuz qui ralentit les exportations de pétrole vers l'Asie. Résultat, le prix du plastique s'envole. En deux semaines, on est à + 50%. Et ça finira tôt ou tard par se répercuter dans les rayons des supermarchés... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 26 mars 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 26 mars 2026.

En simplifiant à peine, le thon est tout au bout de la chaîne alimentaire marine. C'est-à-dire qu'il mange des poissons qui ont mangé des poissons qui eux-mêmes avaient aussi manger des poissons. C'est pour ça qu'on dit que le thon concentre les métaux lourds. Et notamment le mercure... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 25 mars 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 25 mars 2026.

Le magret est d'autant moins gras qu'on le consomme désormais simplement grillé et non pas confit comme ça a été le cas pendant des siècles. Et ça, on le doit au chef de l'Hôtel de France à Auch, André Daguin... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 24 mars 2026.

Le magret est d'autant moins gras qu'on le consomme désormais simplement grillé et non pas confit comme ça a été le cas pendant des siècles. Et ça, on le doit au chef de l'Hôtel de France à Auch, André Daguin... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 24 mars 2026.

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Dans deux tiers des repas en famille ou entre amis, il y a un plateau de fromages. On n'a plus toujours faim quand il arrive, mais il est bien là. Avec en moyenne 4 à 5 fromages différents pour, toujours en moyenne, 24 euros... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 23 mars 2026.

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L'intelligence artificielle et les smartphones ont un point commun : utiliser des puces toujours plus puissantes. Ce qui est à la base de ce qu'on appelle souvent la "mémoire vivre"... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 20 mars 2026.

Ecoutez L'angle éco de Martial You du 20 mars 2026.

Il est désormais courant d'utiliser un déchet pour faire un nouveau produit, différent du premier, et un produit de qualité, pas bas de gamme. D'où le terme d'up-cycling : recyclage par le haut. Par exemple, faire un sac à dos ou un cartable avec d'anciennes voiles de bateau. Autre exemple : des pneus de vélo qui deviennent des ceintures. Ce qui est plus rare, c'est l'up-cycling alimentaire... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 19 mars 2026.

Il est désormais courant d'utiliser un déchet pour faire un nouveau produit, différent du premier, et un produit de qualité, pas bas de gamme. D'où le terme d'up-cycling : recyclage par le haut. Par exemple, faire un sac à dos ou un cartable avec d'anciennes voiles de bateau. Autre exemple : des pneus de vélo qui deviennent des ceintures. Ce qui est plus rare, c'est l'up-cycling alimentaire... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 19 mars 2026.

Ecoutez L'angle éco de Martial You du 19 mars 2026.

Au-delà des frites, la part du surgelé est globalement faible. La raison principale, c'est l'image. Pour beaucoup de consommateurs, les produits surgelés sont de moins bonne qualité... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 18 mars 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 18 mars 2026.

Il y a quelques années, grâce à la baisse du taux de sucre et l'apport de fibres via le blé complet, Chocapic avait réussi à obtenir la meilleure note nutritionnelle possible : le fameux Nutri-Score A sur fond vert foncé. Parfait pour rassurer les parents. Problème, les règles du Nutri-Score ont changé et sont devenues plus strictes...

Il y a quelques années, grâce à la baisse du taux de sucre et l'apport de fibres via le blé complet, Chocapic avait réussi à obtenir la meilleure note nutritionnelle possible : le fameux Nutri-Score A sur fond vert foncé. Parfait pour rassurer les parents. Problème, les règles du Nutri-Score ont changé et sont devenues plus strictes... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 17 mars 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 17 mars 2026.

Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 16 mars 2026.

Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 16 mars 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 16 mars 2026.

Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 13 mars 2026.

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Sur RTL, Xavier Bertrand a affirmé qu'il fallait plafonner les prix et les marges pour les prix de l'essence. Olivier Dauvers assure que c'est impossible. Écoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 12 mars 2026.

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Tout est parti d'un post TikTok avec des prix défiants toute concurrence pour deux consoles de jeux bien connues des gamers : la Nintendo Switch à 44,99 euros au lieu de 429,99 euros, soit un prix presque divisé par 10. Et la PlayStation 5 affichée elle-aussi 10 fois mon cher que son prix. Évidemment, c'est tentant, surtout qu'en apparence c'est une grande enseigne derrière : Micromania. On parle du leader de ce marché... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 11 mars 2026.

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Voilà donc une semaine que la taxe petits colis est rentrée en application, le 1er mars. Ce sont ces petits colis qui arrivent de l'extérieur de l'Union européenne. Les petits colis en question sont préparés dans des entrepôts directement en Chine, embarquées dans des avions cargo et direction l'Europe... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 10 mars 2026.

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On aurait dû avoir une année calme sur le front des prix alimentaires. Rappelez-vous, il y a tout juste une semaine, le ministre de la Consommation Serge Papin dressait le bilan des négociations entre les industriels et les distributeurs : moins de 1% d'inflation, suite aux accords qu'ils avaient trouvé. On sait déjà que ça sera davantage, peut-être même bien davantage avec l'envolée des cours du pétrole qui ne faiblit pas, et du gaz dans la foulée... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 09 mars 2026.

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Chaque année, 1 Français sur 3 change de smartphone alors qu'honnêtement beaucoup abandonnent un appareil encore performant qu'ils auraient pu garder. Raison de plus pour penser à l'occasion. Et c'est encore insuffisant : sur 100 smartphones vendus l'an dernier, 78 étaient neufs et 22 d'occasion... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 06 mars 2026.

Chaque année, 1 Français sur 3 change de smartphone alors qu'honnêtement beaucoup abandonnent un appareil encore performant qu'ils auraient pu garder. Raison de plus pour penser à l'occasion. Et c'est encore insuffisant : sur 100 smartphones vendus l'an dernier, 78 étaient neufs et 22 d'occasion... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 06 mars 2026.

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Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 05 mars 2026.

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Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 04 mars 2026.

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Je vous propose d'éviter de jeter vos piles. On en achète environ 1,5 milliard par an. L'essentiel, ce sont les piles alcalines rondes classiques. Il en existe bien des rechargeables, mais elles coûtent beaucoup plus cher et c'est un petit marché. Le gros des ventes, ce sont donc des piles jetables... mais que l'on jette à tort puisqu'on pourrait les régénérer et leur donner un à deux cycles de vie supplémentaires. Donc faire des économies et un geste écologique. Et je vous ai déniché le petit boitier qui le permet : le RegenBox. Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 03 mars 2026.

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Depuis 2020, les ventes de produits bio n'avaient cessé de baisser, essentiellement en raison de la crise inflationniste qui avait rendu les produits bio très chers. Mais 2025 a été une année de reprise : + 3,5% selon les premiers chiffres de l'agence bio. Donc, une bonne nouvelle pour notre santé et notre planète. Puisque, je le rappelle, l'avantage du bio c'est un mode de production sans produit phytosanitaire de synthèse, plus respectueux de la nature et des animaux... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 02 mars 2026.

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Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 27 février 2026.

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Olivier Dauvers est de retour du salon Euroshop de Dusseldorf, le salon du futur du commerce. Un futur qui va s'écrire avec des robots humanoïdes. Même si le consommateur ne les verra pas, ils vont arriver... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 26 février 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 26 février 2026.

Pendant 15 jours, on a vécu au rythme des médailles des Jeux olympiques d'hiver. Cette semaine, ce sont les médailles du concours général agricole dans le cadre du Salon de l'agriculture. Comme aux JO, il y a des médailles d'or, d'argent et de bronze, avec en plus un petit logo qui aide à reconnaître ensuite les produits en rayons ou sur les marchés : une feuille de chêne. Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 25 février 2026.

Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 25 février 2026.