Podcast Le Plat du jour



Chaque jour, découvrez un plat différent avec le Chef François Pasteau.

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Le Plat du Jour du 19 octobre 2018

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Le Plat du Jour du 18 octobre 2018

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2
Le Plat du Jour du 17 octobre 2018

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3
Le Plat du Jour : poêlé de haricots verts et tofu mariné

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4
Le Plat du Jour du 15 octobre 2018

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5
Le Plat du Jour du 12 octobre 2018

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6
Le Plat du Jour du 11 octobre 2018

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7
Le Plat du Jour du 10 octobre 2018

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8
Le Plat du Jour du 09 octobre 2018

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9
Le Plat du Jour du 08 octobre 2018

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10
Le Plat du Jour du 05 octobre 2018

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11
Le Plat du Jour du 04 octobre 2018

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12
Le Plat du Jour du 03 octobre 2018

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13
Le Plat du Jour du 01 octobre 2018

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14
Le Plat du Jour du 02 octobre 2018

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15
Filet de sole façon bonne femme

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16
Pétale de châtaignes

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17
Tomatillos pourpre marinés

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18
Jack Be Little farcis à la saucisse de Morteau

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19
Coing rôti à l'orange et cannelle

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20
Filets d'anchois marinés aux raisins de Corinthe

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21
Poelée de céleri rave aux raisins secs

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22
Salade de haricots maïs

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23
Conserves de cucamelon au vinaigre

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24
Figues rôties

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25
Blanc de seiche juste poêlée

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26
Pintade fermière aux poires et Garam Masala

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27
Salade de poulpe haricots verts et betterave croquante

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28
Mousse de Nashi au gingembre confit

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29
Langoustine en coque de sésame

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30
Tartines de pain grillé aux tomates et au lard de Colonnata

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31
Salade de pomme reine de reinette, rigotte de Condrieu

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32
Cuisses de lapin retour des Indes

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